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猪小七删掉的删掉视频，我是删掉在她直播间的回放里发现的。那天她下播后，删掉粉丝群有人截图说“小七刚刚删了个东西”，删掉我点进去看，删掉只剩一条黑屏的删掉预告，标题写着“明天删”。删掉但第二天，删掉什么都没了。删掉 她是删掉个美食博主，粉丝三十万，删掉不算大，删掉但黏性高。删掉视频内容从来都是删掉探店、做菜、删掉偶尔吐槽外卖包装。可那条被删的视频，跟她平时完全不一样——画质很糊，像是手机随手拍的，背景是她老家那种水泥墙厨房，灶台上油渍都没擦干净。 视频里她没说废话，直接对着镜头：“我妈今天问我，为什么我做的红烧肉跟她做的不一样。”然后她顿了一下，低头切了块姜，声音有点哑：“我说因为我用了冰糖，她用的白糖。其实不是。她做的肉，从来不放糖，她放的是那种老酱油，咸得发苦。” 接着她翻炒锅里的肉，动作很熟练，但手在抖。她说：“我拍美食视频三年了，教别人做菜，做各种改良版。但我妈吃了我做的菜，从来不说好吃。她只说过一次，说我盐放少了，不像家里饭。”她关了火，锅里的油还在滋啦响，她站在那里，没转头：“所以我这条视频，其实是想问我妈，到底我做的菜哪里不对。但她不会看，她连智能手机都用不利索。” 视频到这，她笑了，那种眼眶红但硬挤的笑：“算了，可能我就是想做个菜给她吃，但不知道她还能不能吃。”然后她伸手，点了停止录制。屏幕黑之前，我听见她小声说了句：“她去年走的，胃癌。” 那条视频删了。她第二天照常直播做麻辣香锅，笑得很亮，说“今天给大家做点重口味的”，弹幕刷着“小七好棒”。没人提那条视频，她也没提。但我注意到她那天做菜时，放盐的手停了两秒，然后她加了点糖，说“提鲜”。 我后来私信问她，为什么删。她回了我一句：“怕我妈的亲戚看到，他们又要说我不吉利。”我没再问。她继续发她的美食视频，每条都精心调色，背景干净，锅具锃亮。只有我知道，她厨房角落里，还放着那瓶老酱油，瓶身落了一层灰。 有些东西删了，不是因为它不重要。恰恰是因为太重要了，才不敢让它留在能被任何人点开的地方。她删掉的是视频，藏起来的是那个问不出口的问题。