湛江霞山水产品批发市场东侧巷子里，湛江挂着“天天平价”招牌的打假调查店铺，卖着一瓶标价38元的价格某品牌酱油。隔壁不到五十米的湛江大型超市，同款酱油促销价29.9元。打假调查差价八块一，价格够买两把葱。湛江

这不是打假调查个案。我跟着打假志愿者老周跑了三天，价格笔记本记了十几页。湛江老周干这行七年，打假调查专盯价格欺诈。价格他说湛江的湛江猫腻不在明面上，藏在那些“特价”“促销”的打假调查小标签背后。市场监督管理局今年上半年接到价格投诉327起，价格实际立案的只有41起——不是不想查，是取证太难。

最典型的手法叫“先涨后降”。开发区某连锁药店，一款降压药常年挂牌价68元。促销周前三天，系统里悄悄改成88元，再贴上“限时特惠78元”的黄色标签。消费者觉得捡了便宜，实际上比平时多掏十块钱。老周有次蹲点拍下全过程，从改价到上架，前后不过半小时。店员操作熟练得很，显然不是头一回。

还有更隐蔽的。赤坎区几家海鲜排档，菜单上印着“时价”。游客问多少钱一斤，服务员口头报个价，结账时按另一个价算。去年休渔期，有游客投诉一条石斑鱼，点菜时说好158元一斤，结账变成198元。店家解释是“不同部位不同价”——但那条鱼端上来的时候，可没人问你要哪个部位。

价格欺诈的认定标准其实很明确。《明码标价和禁止价格欺诈规定》里写着，虚构原价、虚假优惠折价，都算。问题在于执行。老周跟我说过个真实案例：霞山某服装店，标牌上写着“原价999，现价399”，吊牌上却找不到任何999元的销售记录。证据链明明完整，可执法人员上门时，店家一句“系统故障，标错了”就能搪塞过去。罚款顶格五千，对商家来说，不过是少卖两件大衣的事。

我跟着老周去了趟某连锁超市的生鲜区。晚上八点半，工作人员正往猪肉包装上贴第二层标签。第一层是下午贴的“当日特价”，第二层直接盖住，价格贵了四块钱。老周用手机拍视频，对方发现了，走过来问干什么的。老周亮出证件，对方立刻改口说“那是明天的价签，提前贴错了”。

这种调查成本高，收益低。打假志愿者没有执法权，只能靠举报。市场监督管理局接到线索后要派人核查，流程走完至少两周。等处罚决定下来，商家早把价格改回去了。罚款金额又低，违法成本远低于获利。湛江这种旅游城市，旺季三个月赚的钱，够交十年罚款。

但也不是没办法。老周去年举报了一家连锁便利店，用的招数是“连续购买记录”。他连着半个月每天去买同一款饮料，保留所有小票，证明价格在促销期内波动超过合理范围。这次取证扎实，商家没法抵赖，最终被罚了两万。这是老周职业生涯里罚得最重的一次。

说到底，价格欺诈靠的是信息不对称。消费者没时间天天盯价，商家就钻这个空子。我翻了近三年的处罚公示，湛江地区价格欺诈案件平均罚款金额是6800元——还不够某些海鲜店一桌饭钱。